辣子鸡

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辣子鸡的用料

香葱 6克 生姜 10克
大蒜 15克 干辣椒 50克
千禾生抽 10克 千禾料酒 10克
盐 少许 花椒 5克
食用油 适量 鸡腿 500g
青辣椒 200g

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

把鸡肉从骨头中分离出来，切成小块，用料酒腌制十分钟
辣子鸡的做法图解2

步骤2

把葱，姜，蒜切成小粒
辣子鸡的做法图解3

步骤3

把辣椒切小，(喜欢吃辣可以加点小米辣)
辣子鸡的做法图解4

步骤4

烧油，把花椒放入，炒出香味，把花椒捞出来。
辣子鸡的做法图解5

步骤5

倒入鸡肉，姜蒜翻炒十分钟，
辣子鸡的做法图解6

步骤6

加入青辣椒，生抽，盐，继续炒，待炒干后起锅。
辣子鸡的做法图解7

步骤7

撒上葱花，就完成了。

辣子鸡的烹饪技巧

喜欢香一点可以放点芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-21

©本菜谱的做法由 奇奇nut 编写，未经授权不得转载

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