香炸大酥肉

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酥肉是我家乡过年必不可少的一道年味，分享给大家，年味满满！

香炸大酥肉的用料

瘦肉 500克 面粉 适量
盐 适量 鸡蛋 6个

香炸大酥肉的做法

香炸大酥肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝
香炸大酥肉的做法图解2

步骤2

打入鸡蛋，加上适量面粉，用手搅拌均匀 Ps:面不要放太多，软软的才好吃
香炸大酥肉的做法图解3

步骤3

热锅下油，把软面扯成薄条状，油六成热时下入，全部下完后，文火慢炸 Ps:记得翻面
香炸大酥肉的做法图解4

步骤4

炸至两面金黄时捞起
香炸大酥肉的做法图解5

步骤5

一口一个惊喜

香炸大酥肉的烹饪技巧

鸡蛋越多，炸出来的越松软 炸酥肉时火不要太小，不然炸出来的会很干 火太大了容易糊掉，文火慢慢炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-22

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