五谷丰登过大年，饭菜一锅

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东北老味道有很多种。这种是过去生活水平线低的时候，人们经常吃的菜，名字好听哈。现在人们依然忘不了老味道，因为怀旧吧。很多老的味道都是沿袭下来的，东北很多饭馆子里边有这菜。如果想吃就点一道，只是菜的味道不同而已。制作的方法都是一样的。玉米面捏成窝头就行了。菜随意搭配的就好。

窝头的用料

玉米面 300克 蔬菜 适量
植物油 适量

窝头的做法

#钟于经典传统味# 五谷丰登过大年，饭菜一锅的做法图解1

步骤1

玉米面放进容器里边备用。
#钟于经典传统味# 五谷丰登过大年，饭菜一锅的做法图解2

步骤2

温水和面，拌到无干粉，揉和成为面团、
#钟于经典传统味# 五谷丰登过大年，饭菜一锅的做法图解3

步骤3

取适量的面胚，用右手大拇指按压成窝。
#钟于经典传统味# 五谷丰登过大年，饭菜一锅的做法图解4

步骤4

不要做尖顶的窝头，多平顶的这样反过来可以装菜的，尖顶的放着会不平。
#钟于经典传统味# 五谷丰登过大年，饭菜一锅的做法图解5

步骤5

准备好的菜，也可按照自己喜欢吃的菜来准备。这些菜放在锅里用植物油炒一下就可以吃咯。
#钟于经典传统味# 五谷丰登过大年，饭菜一锅的做法图解6

步骤6

窝头一定要蒸熟哈，菜可以按照自己的口味来选择。

窝头的烹饪技巧

窝头一定要蒸熟哈，菜可以按照自己的口味来选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

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