芡实二吃

独家
3.0万 浏览 108 收藏
收藏
风和日丽sz
风和日丽sz
＋ 关注


在芡实上市时，把它去壳，分量连适量冷水一起冰冻，这样可以保持芡实颗粒完好。 可保存半年到一年。 随用随取。 2011-11-14

芡实二吃的用料

芡实 一袋 白米 适量
糯米粉 适量 白糖 适量

芡实二吃的做法

芡实二吃的做法图解1

步骤1

最简单的就是煮粥了。 初次尝试，我熬了最普通的芡实白米粥。
芡实二吃的做法图解2

步骤2

初次尝试，我熬了最普通的芡实白米粥。
芡实二吃的做法图解3

步骤3

看着家里的芡实，已经开封一袋，要么变个花样，尝试芡实糕。 把芡实粉碎加糯米粉、白糖做成糕， 外观细腻有光泽，口感“甜而不腻、软、有嚼劲”。口味独特。 这次我尝试时，因为没有把料理机带到吴江，芡实粉碎不够，所以吃时不糯，倒有点像另一个小吃——豇豆糕了。 咬上去硬硬的。
芡实二吃的做法图解4

步骤4

还是熬粥、炖汤方便。 现在这个季节也不流行芡实了，改为红豆养身汤了。

芡实二吃的烹饪技巧

在芡实上市时，把它去壳，分量连适量冷水一起冰冻，这样可以保持芡实颗粒完好。 可保存半年到一年。 随用随取。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 风和日丽sz 编写，未经授权不得转载

芡实二吃的其他做法更多

上传我做的这道菜

芡实二吃的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芡实二吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 芡实二吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活