可乐鸡腿

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小翟爱做饭呀
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看着家里冰箱剩着一些鸡腿，没有鸡翅了，因为疫情严重度全家也都不出门了，就想着用剩的可乐和鸡腿做了下饭的可乐鸡腿，小翟觉得可乐可以炖一切，都很好吃!!!!很好吃!!!嘻嘻嘻

可乐鸡腿的用料

鸡腿 家里几口人就几个 葱段 看心情加
姜丝 适量 料酒 适量
可乐 一罐 白糖 适量
生抽 一点

可乐鸡腿的做法

可乐鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿划几道，为了更入味更去腥，先用料酒，姜丝腌制10-20分钟，接着焯水，除去浮沫，并用凉水冲洗干净
可乐鸡腿的做法图解2

步骤2

热锅热油，加入葱段姜丝煸香
可乐鸡腿的做法图解3

步骤3

加入鸡腿。煎至两面金黄色
可乐鸡腿的做法图解4

步骤4

倒入可乐，至与鸡腿平齐高度，我们家就一罐可乐了，我又稍微加了100毫升左右的水，接着加入料酒，生抽，白糖，适量的盐（盐最后加可以炖肉更烂乎，但是可能肉就不太入味了，看个人习惯，都可以我觉得），可以加一颗八角提味，也可以不加。
可乐鸡腿的做法图解5

步骤5

中火炖20-30分钟，最后大火收汁
可乐鸡腿的做法图解6

步骤6

完成啦!!! 装盘。

可乐鸡腿的烹饪技巧

炖的过程中可以加一颗八角提味儿，也可以不加，都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 小翟爱做饭呀 编写，未经授权不得转载

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