老鸹头

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平常心.
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炸面团的用料

面粉 150 酵母粉 2
泡打粉 1 盐 适量
鸡蛋 一枚

炸面团的做法

老鸹头的做法图解1

步骤1

面粉、酵母粉、泡打粉、盐、鸡蛋兑放一起
老鸹头的做法图解2

步骤2

加水调成稠糊糊状，很稠的那种，密封醒发半小时（可以延长时间，醒的面起泡最好）
老鸹头的做法图解3

步骤3

油锅起火，中火炸至两面金黄酥脆

炸面团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 平常心. 编写，未经授权不得转载

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