蒜蓉粉丝蒸扇贝

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简简丹丹
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 8个 蒜 两头
粉丝 一小捆 耗油 30毫升
生抽 10毫升 老抽 3毫升

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝清理干净
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝温水泡开
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

粉丝盘好放在扇贝上面
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

大蒜切碎
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

起锅烧油，用量是平时炒菜的两倍。放一半蒜碎，加入耗油，生抽，老抽。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

炒出香味后放入剩余的一半蒜碎。翻拌五六下关火。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

把炒好的蒜蓉酱放在粉丝扇贝上面
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤8

大火蒸十分钟，出锅淋热油。 家里吃可以不用淋油，蒜蓉酱已经有油了，低油低盐更健康。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

这个蒜蓉酱适用于各种海鲜蒸，金针菇，粉丝娃娃菜，喜欢吃辣可以放小米辣，又好看，又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 简简丹丹 编写，未经授权不得转载

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