家常早餐：葱香鸡蛋软饼

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圆了
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很简单的哟

葱香鸡蛋软饼的用料

普通面粉 适量 鸡蛋 适量
油 适量 葱花 适量
盐 适量

葱香鸡蛋软饼的做法

步骤1

和面糊：面粉慢慢加水到顺畅流动但不太稀程度，加鸡蛋搅匀，加适量盐，葱花，再搅拌一下。

步骤2

锅里加油，一次不要太多，可以每摊一张补加一次，油热了以后，然后用普通不锈钢汤勺舀一汤勺，恰好就是一张的量，倒入锅中，通过控制锅的角度来使面糊流动（所以上一步不能搅拌得太稠）成一张饼。小心不要糊锅哦，翻面也煎熟，就可以装起来啦。放凉了也好吃！

葱香鸡蛋软饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 圆了 编写，未经授权不得转载

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