香煎土豆饼

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一个爱笑的小厨娘
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香煎土豆饼的用料

土豆一个 鸡蛋一个
面粉少许 盐适量
葱少量

香煎土豆饼的做法

香煎土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆削皮用擦丝器擦成丝（注意手的安全哦）然后用水冲洗两遍并控干水分
香煎土豆饼的做法图解2

步骤2

控干水分后加入盐（根据自己的经验哦）葱、鸡蛋、面粉（面粉我是少量多次放的）搅拌
香煎土豆饼的做法图解3

步骤3

搅拌到这种状态就OK啦
香煎土豆饼的做法图解4

步骤4

放进平底锅里小火慢煎就好啦
香煎土豆饼的做法图解5

步骤5

等到变色在翻面，这样不容易散呢（想吃脆脆的一定要薄！！！不然两面都快糊了中间还不熟呢）
香煎土豆饼的做法图解6

步骤6

好啦，出锅啦（我的有点厚啦，卖相有点不太好☹️）

香煎土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 一个爱笑的小厨娘 编写，未经授权不得转载

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