蒸粉丝

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蒸粉丝的用料

粉丝 200克 金针菇 300克
蒜 30克 香菜 5克
葱 5克 红辣椒 5克
杭椒 5克 花椒 5克
油 1勺 蚝油 2勺
涝汁 2勺 糖 1勺

蒸粉丝的做法

#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解1

步骤1

准备原材料粉丝、金针菇、蒜、葱、红辣椒、杭椒（花椒和香菜忘记拍在照片上）
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解2

步骤2

锅中烧开水放入洗好的粉丝焯水至七成熟后立即放入冷水中过凉再沥干水份
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解3

步骤3

金针菇去蒂洗净后摘成小朵
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解4

步骤4

葱、香菜、红辣椒、杭椒切成粒状
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解5

步骤5

金针菇平铺在盘上
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解6

步骤6

粉丝摆在盘中间
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解7

步骤7

蒸锅烧开水放入粉丝金针菇大火蒸六分钟即可
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解8

步骤8

锅中倒入油加热放入蒜粒爆香至金黄色放入蚝油
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解9

步骤9

放入糖也可以适量添加少许清水或高汤调味均匀成糊状即可
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解10

步骤10

蚝油蒜蓉汁淋在粉丝金针菇上面
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解11

步骤11

锅中倒入适量油放入花椒爆香取出花椒
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解12

步骤12

葱花、香菜、红辣椒、杭椒均匀的撒在金针菇和粉丝上再浇水热花椒油糍啦糍啦的声音听着感觉美美哒
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解13

步骤13

搭配鸡蛋、小米粥和小馒头就是标配的早餐
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解14

步骤14

粉丝蒸金针菇这道美味即方便快捷又好吃到爆
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解15

步骤15

倒入涝汁搅拌均匀入味就大功告成啦入口香浓还不失清新脆爽的口感
#钟于经典传统味#蒸粉丝的做法图解16

步骤16

幸福就是和家人在一起吃好每一餐

蒸粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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