剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤

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剑花又称霸王花，霸王花可以辅助散热，通气，对咳嗽痰多的人有一定帮助。此汤老少皆宜，四季可食。

剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤的用料

排骨 适量 老姜 一块
剑花 一棵 玉竹片 适量
甜杏仁 适量 蜜枣 一个
花豆 适量 冬瓜 适量
料酒 适量 盐 适量

剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤的做法

剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

准备煲汤食材。剑花、花豆、玉竹、杏仁、姜片。冬瓜切块。
剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨洗净。倒入锅中，放入姜片，倒适量料酒，添水，冷水烧开后煮1-2分钟，待飞沫漂出。捞出，冷水洗净。
剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

洗净后装入隔水炖盅中，调到煲汤档位，时间2小时。
剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

还剩十五分钟时，倒入冬瓜。最后出锅前撒盐，撒上葱花香菜，即可享用美味的靓汤啦！

剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由 松果儿yx 编写，未经授权不得转载

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