凉拌皮蛋豆腐

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皮蛋豆腐，真是怎么吃都吃不够！豆腐，我就爱吃内酯豆腐，和冻豆腐！尤其是用勺子把豆腐和皮蛋拌一起吃，别提多香了哈哈！

凉拌皮蛋豆腐的用料

皮蛋 2枚 内酯豆腐 1盒
东古一品鲜酱油 2勺 小米辣 适量
蒜 适量 陈醋 2勺
白糖 2勺 清水 适量
盐 少许 辣椒油 适量
香菜 少许

凉拌皮蛋豆腐的做法

凉拌皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

准备一个小碗，把我所写的所有调料都放入进去，用筷子搅匀！没有辣椒油的，放老干妈也可以！

步骤2

把皮蛋切好，刀切的那面，沾点水，那样容易切！摆好放盘子里，然后把蒜撒上面！把调好的汁一洒！喜欢吃香菜的可以放点香菜点缀！

凉拌皮蛋豆腐的烹饪技巧

调汁的时候，清水最后放。然后用一根筷子搅匀，然后可以尝下味道怎么样！咸淡啥的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由 Y元私厨 编写，未经授权不得转载

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