干煸茶树菇

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Y元私厨
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第一回吃这道菜，还是在到店里！外面脆里面艮啾啾的！口感真是好极了！颜色焦黄的，真心惹人爱！真是看电视，或者在家待着无聊，打发时间的佳品！做起来不是很难，吃起来越吃越上瘾！不知不觉，一盘子。一会就被消灭了！就是油炸的东西，热量有些高，但是不总吃！偶尔吃一回没什么啦！哈哈，还有这个适合当下酒菜，或者款待客人，绝对是亮点！保证吃了还想吃！

干煸茶树菇的用料

新鲜茶树菇 300克 味椒盐 适量
清水 适量 鸡蛋 2枚
食盐 少许 黑胡椒粉 少许
孜然粉 少许 面粉 适量
淀粉适量

干煸茶树菇的做法

干煸茶树菇的做法图解1

步骤1

首先，把茶树菇洗净，处理好！然后锅里放少许盐，烧水，把茶树菇放里焯2.3分钟。然后捞出，放入一个凉水盆里，过下凉水，然后用手攥干！

步骤2

准备好一个容器，里面放茶树菇，鸡蛋黄两个，整个鸡蛋也可以！里面放孜然粉，五香粉，辣椒芝麻颗粒！面粉淀粉比例一样一半！然后放水少许清水。用手抓匀，保证每个茶树菇都能粘上，就可以！

步骤3

最后锅里烧油，待油温热起来，放入茶树菇，一个放里面炸！别着急，炸至金黄，就可以捞出，然后全部炸好以后。油温热起来，在复炸30秒就可以了

干煸茶树菇的烹饪技巧

1.可以像我写的里面，那么炸，就不用沾味椒盐，因为那里面有咸淡！ 2如果家里没有那些调料的，就炸好以后沾味椒盐吃！ 也可以沾点烧烤料吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 Y元私厨 编写，未经授权不得转载

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