家常培根披萨

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闭关避疫第十一天，找点儿事儿做。

家常培根披萨的用料

面粉 200g 黄油 20g
酵母粉 5g 食盐 1g
牛奶 150ml 培根 5片
香肠 2根 番茄沙司 70g
番茄 半个 洋葱 半个
苹果 半个 辣条 一把
马苏里奶酪 半袋 橄榄油 适量
包菜 两片

家常培根披萨的做法

家常培根披萨的做法图解1

步骤1

牛奶加温，加入酵母粉搅匀，倒入面粉中，拌面，揉面。
家常培根披萨的做法图解2

步骤2

放到温暖的环境中，发面一个小时。
家常培根披萨的做法图解3

步骤3

发面的过程中处理披萨配料，切丁，切条（按照自己喜欢的样子切吧切吧）…
家常培根披萨的做法图解4

步骤4

炒披萨酱，热锅，倒入橄榄油，调小火，下洋葱丁翻炒，加入番茄丁翻炒至软烂，加入番茄沙司，翻炒片刻，盛出备用。
家常培根披萨的做法图解5

步骤5

案板撒上面粉，将发好的面擀成圆形，配料能做成8寸，模具小的话可以分两份。
家常培根披萨的做法图解6

步骤6

擀好的面饼放入模具，用牙签戳戳戳在底部戳戳戳。
家常培根披萨的做法图解7

步骤7

炒好的披萨酱刷在饼皮上，垫一层奶酪，再依次码上切好的配料，在最上层码上厚厚的奶酪。
家常培根披萨的做法图解8

步骤8

烤箱180℃预热10分钟，放入披萨，200℃烤10分钟，再加一层奶酪，180℃继续烤10分钟。
家常培根披萨的做法图解9

步骤9

不同品牌烤箱温度设定略有偏差，根据烤制情况自行调整。

家常培根披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 大C小厨娘 编写，未经授权不得转载

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