杏仁瓦片酥

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露妮.
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这款瓦片酥的做法极其简单,只需要材料混合即可.几分钟的时间就可以做出香脆可口的饼干.配方来自君之老师.

杏仁瓦片酥的用料

黄油 50克 低筋面粉 60克
蛋清 50克 糖粉 60克
杏仁片 40克

杏仁瓦片酥的做法

杏仁瓦片酥的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加入糖粉
杏仁瓦片酥的做法图解2

步骤2

搅拌至顺滑状态 不用打发
杏仁瓦片酥的做法图解3

步骤3

加入蛋清继续用手动打蛋器搅打均匀
杏仁瓦片酥的做法图解4

步骤4

速度不要过快 避免材料打发
杏仁瓦片酥的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉用橡皮刮刀拌均匀
杏仁瓦片酥的做法图解6

步骤6

这是拌好的状态
杏仁瓦片酥的做法图解7

步骤7

烤盘铺上锡纸 放入瓦片酥模具 把面糊倒入模具中 用小铲子之类的工具把表面抹平 小心的移走模具
杏仁瓦片酥的做法图解8

步骤8

用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕
杏仁瓦片酥的做法图解9

步骤9

表面撒上杏仁片 放入180预热好的烤箱8分钟左右 边缘上色后即可出炉
杏仁瓦片酥的做法图解10

步骤10

成品 真的太香了 好吃到停不下来

杏仁瓦片酥的烹饪技巧

温度和时间仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 露妮. 编写，未经授权不得转载

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