砂锅炖鱼

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丛意儿
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砂锅炖鱼的用料

黄花鱼，海鲈鱼 各一条 洋葱 半个
芹菜 几根 葱蒜 适量
盐，耗油，酱油，五香面，白糖 适量 红绿辣椒香菜 适量
鸡精，胡椒粉 适量 花椒，干辣椒 适量

砂锅炖鱼的做法

砂锅炖鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净
砂锅炖鱼的做法图解2

步骤2

切成小块
砂锅炖鱼的做法图解3

步骤3

盐 鸡精 胡椒粉 五香面，耗油 酱油抓匀，腌制10分钟
砂锅炖鱼的做法图解4

步骤4

洋葱切块，芹菜切断备用
砂锅炖鱼的做法图解5

步骤5

花椒，葱蒜切末 辣椒切圈放在碗里备用
砂锅炖鱼的做法图解6

步骤6

砂锅放上油把准备好的葱蒜等倒入锅里
砂锅炖鱼的做法图解7

步骤7

暴香葱蒜花椒
砂锅炖鱼的做法图解8

步骤8

倒入洋葱，芹菜翻炒几下
砂锅炖鱼的做法图解9

步骤9

把鱼块码在锅里
砂锅炖鱼的做法图解10

步骤10

腌鱼剩下的汁也倒入砂锅
砂锅炖鱼的做法图解11

步骤11

倒入一瓶啤酒
砂锅炖鱼的做法图解12

步骤12

盖上盖子炖10分钟
砂锅炖鱼的做法图解13

步骤13

红绿辣椒香菜切碎备用
砂锅炖鱼的做法图解14

步骤14

10分钟以后打开盖子 撒上红绿辣椒香菜收汁出锅
砂锅炖鱼的做法图解15

步骤15

砂锅炖的鱼肉很鲜很嫩，爱吃辣的可以在腌渍鱼的时候放些辣椒酱

砂锅炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 丛意儿 编写，未经授权不得转载

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