米粉肉

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专门给弟弟和老爸做

米粉肉的用料

五花肉 看自己需要 白糖 一勺
酱油 适量 盐 3小勺
花椒 适量 米粉 适量

米粉肉的做法

米粉肉的做法图解1

步骤1

先切五花肉，喜欢吃肥瘦的，自己看选肉哦！
米粉肉的做法图解2

步骤2

倒入料酒，放到水里焯下，沫沫撇开。煮2分钟左右，
米粉肉的做法图解3

步骤3

把肉的水份沥干
米粉肉的做法图解4

步骤4

花椒大料，用热水开，泡到水变色。
米粉肉的做法图解5

步骤5

买的现成米粉
米粉肉的做法图解6

步骤6

1、放入酱油（分几次放，目的是使肉的颜色变过来） 2、盐，3小勺 3、米粉（看自己喜好）我放的少。 4、花椒水（少半碗） 5、用手（戴手套）拌均匀， （基本上盆底有一层水，如果少，把剩下的花椒水在倒进去。） 6、腌制半小时。尝下味道，就摆盘。
米粉肉的做法图解7

步骤7

摆盘，我加了红薯片。 凉水就把肉放上。 大火烧开，后，转中火。 蒸1个小时。
米粉肉的做法图解8

步骤8

摆的造型

米粉肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 爱做饭的小能手 编写，未经授权不得转载

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    / 9 米粉肉的做法步骤

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