安心小油条(家庭版)

精品 独家
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这是美食台推荐的方子,立春了我们还宅在家里,于是潜心修炼,以备来年下山大虎,赶走瘟疫。

油条的用料

高筋面粉 250克 4克
泡打粉 3克 小苏打 2克
玉米油 20克 150克

油条的做法

安心小油条(家庭版)的做法图解1

步骤1

混合面团表面抹油静置3小时,我静置了一晚。
安心小油条(家庭版)的做法图解2

步骤2

面板撒面粉面团表面撒面粉,搓长不用揉再幹薄大约5毫米。
安心小油条(家庭版)的做法图解3

步骤3

切成大小3厘米的长条。
安心小油条(家庭版)的做法图解4

步骤4

两个长条一组中间蘸一点水,用筷子压紧稍稍拉长拧成麻花状。
安心小油条(家庭版)的做法图解5

步骤5

锅内油烧热,将面胚拉长下油锅炸,中间不断用筷子翻转。
安心小油条(家庭版)的做法图解6

步骤6

还不错吧。

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-05

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