韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

标准粉 一斤 温水 适量
韭菜 半斤 鸡蛋 两个
盐 适量 鸡精 适量
十三香 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

一斤面粉和40°左右温水用筷子搅拌
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

搅拌这样用手揉成团
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

醒了十分钟左右的面团
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

分均匀的面团
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

杆成圆形，我没办法杆成圆
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

厚度大概均匀点，中间不要簿就行，不然会露馅
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

韭菜切一厘米小，抓一大把加一个鸡蛋，鸡精、盐、十三香，充分搅拌
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

均匀铺在面皮上
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

再盖一张面皮，边缘压实，中间小心按压排除空气
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

平底锅刷油，中小火两面煎，转小火煎，煎一会筷子戳破一块看看里面馅料熟没
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

馅料很好吃，很有味道，面皮焦脆的，我用的是菜籽油，所以面皮颜色很黄，动手试试吧，好吃呢

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 YOYO小柳 编写，未经授权不得转载

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