京酱肉丝

5627 浏览 20 收藏
收藏
Mia桃
Mia桃
＋ 关注

和我一起学做菜吧 其实很简单的

京酱肉丝的用料

猪里脊肉 300克 大葱白 50克
甜面酱 80克 料酒 5克
鸡精 2克 盐 1克
淀粉 2克 鸡蛋 1个
油 150克 黄瓜 一根
饺子皮 16个

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

1. 里脊肉切成肉丝 放入碗中 加半勺淀粉 一勺料酒 一个鸡蛋 腌制15分钟左右 （这样做出来的肉会很嫩） 2. 锅烧油（多发一点油）把肉倒进去炒熟变白 加两大勺甜面酱 一勺海鲜酱油 半勺蚝油 半勺老抽 一点鸡精 再加一点点水 中火收干汤汁就可以了 （皮也可以用干豆腐代替） 饺子皮的做法：把饺子皮用小刷子给刷上油 刷一个摞一个 一摞8个左右 擀成手掌大小的圆形 就可以上锅蒸了 （蒸出来的皮薄透 好撕开） 最后一步 把大葱和黄瓜切丝就好了 其实看着步骤比较多 但是还是挺好做的

京酱肉丝的烹饪技巧

和我一起做菜吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 Mia桃 编写，未经授权不得转载

京酱肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

京酱肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 京酱肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 京酱肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活