橘皮蜜饯

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Joycewj
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小食材大功效——Joyce教你用橘皮做小零食 (健脾开胃、理气消食、燥湿化痰)

橘皮蜜饯的用料

橘皮 100克 糖 200克
纯净水 10克 盐 10克

橘皮蜜饯的做法

#憋在家里吃什么#橘皮蜜饯的做法图解1

步骤1

提前把橘皮撕成你喜欢的大小！用盐水泡2小时！
#憋在家里吃什么#橘皮蜜饯的做法图解2

步骤2

用沸盐水煮十分钟，如此反复两次！
#憋在家里吃什么#橘皮蜜饯的做法图解3

步骤3

用刀把橘络去掉！再冲洗干净！
#憋在家里吃什么#橘皮蜜饯的做法图解4

步骤4

锅内加入10克水，提前准备好的白糖(可预留一点点白糖最后裹糖用)
#憋在家里吃什么#橘皮蜜饯的做法图解5

步骤5

倒入橘皮一直炒！
#憋在家里吃什么#橘皮蜜饯的做法图解6

步骤6

炒到这样就差不多了！
#憋在家里吃什么#橘皮蜜饯的做法图解7

步骤7

放到太阳下晒干表皮水分！
#憋在家里吃什么#橘皮蜜饯的做法图解8

步骤8

最后裹上预留的白糖就可以享用啦！

橘皮蜜饯的烹饪技巧

煮后的橘皮一定要冲洗干净，为去除苦涩味，尽量选择不粘锅，在炒的时候要不断翻炒，防止粘锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 Joycewj 编写，未经授权不得转载

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