人间至味是松茸

精品 独家
1.5万 浏览 549 收藏
收藏
月影写梅无墨痕
月影写梅无墨痕
＋ 关注


松茸是一种名贵的野生食用菌，被誉为“菌中之冠”，因其珍稀、营养丰富、味道鲜美而备受追捧，有很高的营养价值和特殊的药用效果。松茸对生长地要求比较高，云南是主要产区，尤其以香格里拉的松茸为佳。 松茸是为数不多的可以生吃的野生菌之一。顶级的食材只需要最简单的加工。

人间至味是松茸的用料

松茸 适量 轻盐生抽 适量
芥末膏 适量

人间至味是松茸的做法

人间至味是松茸的做法图解1

步骤1

从香格里拉买回一小箱松茸
人间至味是松茸的做法图解2

步骤2

削去根部的沙土，在流动的水下用软毛刷一朵一朵细心地洗净。不能泡水。
人间至味是松茸的做法图解3

步骤3

用厨房用纸吸干水份。
人间至味是松茸的做法图解4

步骤4

切片
人间至味是松茸的做法图解5

步骤5

轻盐生抽中调一点芥末膏，摆盘，可以享用了。
人间至味是松茸的做法图解6

步骤6

洁白无瑕，无法形容的鲜美，真的是大自然的馈赠。
人间至味是松茸的做法图解7

步骤7

可以吃好几盘
人间至味是松茸的做法图解8

步骤8

黄油煎松茸，又是一种美味。
人间至味是松茸的做法图解9

步骤9

松茸汆肉汤，鲜得想把舌头吞下去。
人间至味是松茸的做法图解10

步骤10

松茸炖鸡
人间至味是松茸的做法图解11

步骤11

没吃完的，切片放在密封盒里，冷冻，可以放几个月。但不能吃刺身了，可以炒、煎、煮。

人间至味是松茸的烹饪技巧

1.松茸的做法很简单，不考厨艺，难在清洗，需要细心、耐心，比较耗时。用流动的水冲洗，不要泡水，泡过水香味就淡了。 2.松茸保鲜，可以切片冷冻，也可以快速炒一下，或者焯一下水（水留着煮汤，很鲜美），然后再冷冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-19 · 云南省

©本菜谱的做法由 月影写梅无墨痕 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

人间至味是松茸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 人间至味是松茸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 人间至味是松茸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活