简单快手奶香紫薯月饼馅

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紫薯含有及其丰富的花青素，而花青素有着很好的抗氧化功效，因此食用紫薯可以抗衰老，清除体内的自由基，有益身体健康。紫薯的热量比一般主食的热量低，像米饭什么的，因此紫薯又可以填饱肚子，而热量又低，脂肪含量也很低，并且紫薯中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进肠道的排空，因此紫薯是一种很好的减肥食物。

紫薯月饼馅的用料

紫薯 1500g（熟重）	炼乳 200g
白砂糖 70g	淡奶油 200g
黄油 90g

紫薯月饼馅的做法

步骤1

将紫薯洗净上锅蒸熟。记得连皮哦！用筷子扎透就熟啦！关火！

步骤2

不烫手的时候把皮去掉、熟后去皮有效预防紫薯吸入过多的水分，这样炒的时候就省下很多时间。

步骤3

去皮后压碎成泥。多压一压哦。免得有大颗粒！

步骤4

倒入所有材料混合搅拌均匀。

步骤5

放入黄油在锅底开小火融化。

步骤6

溶化后拌匀开炒，一定要记的小火哦！全程小火！

步骤7

我炒呀炒呀。慢慢的就开始不粘啦！

步骤8

看、这样一点儿都不粘，就关火了！

步骤9

出锅。晾凉放入冰箱冷藏保存！记得用保鲜膜贴面哦。或者放保鲜袋里扎口。

步骤10

看，可以做蛋黄酥哒。当然也是可以做月饼的哈。

步骤11

馅、还是自己炒的吃着放心的哈！

步骤12

好吃

紫薯月饼馅的烹饪技巧

紫薯中含有丰富的蛋白质和氨基酸，紫薯中的蛋白质和氨基酸极容易被人体消化吸收，其中大部分是黏液蛋白，而粘液蛋白能够预防肾脏和肝脏的结缔组织萎缩，从而能够提高人体的免疫力，并且紫薯中含有丰富的微量元素，微量元素有助于维持并且调节人体的循环和分泌功能，因此食用紫薯能够增强人体的免疫力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

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