秒杀KFC｜自制薯条

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霂雨阳光
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宅家不能出门，自制一份薯条解馋吧！

自制薯条的用料

土豆 淀粉
油 盐

自制薯条的做法

秒杀KFC｜自制薯条的做法图解1

步骤1

土豆切成条
秒杀KFC｜自制薯条的做法图解2

步骤2

泡水去淀粉
秒杀KFC｜自制薯条的做法图解3

步骤3

锅内加入少许盐煮薯条、煮3分钟即可
秒杀KFC｜自制薯条的做法图解4

步骤4

煮好的土豆条捞出用厨房纸擦干
秒杀KFC｜自制薯条的做法图解5

步骤5

土豆条上撒上薄薄一层淀粉
秒杀KFC｜自制薯条的做法图解6

步骤6

油温烧至80度，筷子周围冒泡泡，土豆条下锅第一次炸
秒杀KFC｜自制薯条的做法图解7

步骤7

炸至金黄色捞出晾一下
秒杀KFC｜自制薯条的做法图解8

步骤8

待油温升高第二次复炸，炸的时间不要太长不然很容易糊
秒杀KFC｜自制薯条的做法图解9

步骤9

炸好捞出撒盐，晾凉就可以吃了

自制薯条的烹饪技巧

小窍门： 1⃣️薯条煮的时间不能太长2-3分钟即可，时间长了薯条过熟很容易断 2️⃣淀粉只要薄薄一层就行，不然很容易粘在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 霂雨阳光 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI

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