菠菜煎饼

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沐言tina
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菠菜煎饼的用料

面粉 250g 牛奶 1盒
菠菜 110g 鸡蛋 2个
生菜 65g 金锣三明治火腿 一小块
盐 2.5g 酱油 少许

菠菜煎饼的做法

菠菜煎饼的做法图解1

步骤1

面粉里加适量牛奶，用筷子搅拌成絮状后，用手揉搓均匀，不粘手即可！
菠菜煎饼的做法图解2

步骤2

面团放碗里，用保鲜膜盖住醒30分钟左右！
菠菜煎饼的做法图解3

步骤3

在醒面时，把所需菠菜、生菜洗净，切碎，装盘备用！
菠菜煎饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗内，加入1g盐，用筷子搅打均匀！
菠菜煎饼的做法图解5

步骤5

热锅收干水份，加入少许油，加入鸡蛋煎炒，用筷子把鸡蛋打散，八成熟即可装盘备用！
菠菜煎饼的做法图解6

步骤6

切好的蔬菜倒入锅内，用锅内炒完蛋剩余的油进行翻炒。加入1.5g盐和少许酱油，继续翻炒至八成熟！
菠菜煎饼的做法图解7

步骤7

用筷子压出菠菜的水份！
菠菜煎饼的做法图解8

步骤8

菠菜装盘备用！
菠菜煎饼的做法图解9

步骤9

火腿切丁装盘！
菠菜煎饼的做法图解10

步骤10

把蔬菜、鸡蛋和火腿倒入同一个碗，搅拌均匀备用！
菠菜煎饼的做法图解11

步骤11

取一块醒好的面，用擀面杖擀开！
菠菜煎饼的做法图解12

步骤12

加入馅料～
菠菜煎饼的做法图解13

步骤13

像做包子一样收口！
菠菜煎饼的做法图解14

步骤14

收口部分朝下，用擀面杖轻轻地擀开成薄层！饼皮擀得越薄越好，那样煎好才好吃。
菠菜煎饼的做法图解15

步骤15

热锅收干水份，加入少许油，放入面饼，一面煎熟后翻面继续煎炸至熟透！
菠菜煎饼的做法图解16

步骤16

用铲子从中间对半分开，出锅装盘！
菠菜煎饼的做法图解17

步骤17

一个个煎炸出锅！吃不完也可以放入冰箱，早餐煎来吃，配个豆浆就完美了～

菠菜煎饼的烹饪技巧

没有擀面杖的小伙伴们，可以用保鲜膜、保鲜袋里面那个内芯，放入同等大小的保鲜袋里，然后把袋子沿内芯卷一圈就可以用了～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 沐言tina 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高铁 口腔溃疡 养发

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