菠菜煎饼

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菠菜煎饼的用料

面粉 两杯（大米量杯） 菠菜 1把
鸡蛋 1个 水 500克
食用盐 适量 食用油 适量

菠菜煎饼的做法

菠菜煎饼的做法图解1

步骤1

菠菜择洗干净，焯水，挤出水分，捏成团。
菠菜煎饼的做法图解2

步骤2

把菠菜切成碎末。
菠菜煎饼的做法图解3

步骤3

盆中放入菠菜、面粉、鸡蛋。
菠菜煎饼的做法图解4

步骤4

加入150克清水 ，面粉搅成无干粉的糊状。
菠菜煎饼的做法图解5

步骤5

分次加入350克清水，把面糊稀释，呈流动的糊状，加入食用盐。
菠菜煎饼的做法图解6

步骤6

电饼铛预热，加入食用油，一勺面糊倒入中央，摊开，成薄薄的一层面糊。
菠菜煎饼的做法图解7

步骤7

面糊定型以后，翻面，再烙制另一面。
菠菜煎饼的做法图解8

步骤8

出锅，盛入盘中。食用时搭配捣好的蒜泥更美味。

菠菜煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

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