【家常菜】醪糟蛋花汤圆

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醪糟蛋花汤圆的用料

醪糟（米酿） 适量 汤圆 适量
鸡蛋 一个 白糖或冰糖 适量
淀粉 适量

醪糟蛋花汤圆的做法

【家常菜】醪糟蛋花汤圆的做法图解1

步骤1

【准备食材】 汤圆选自己喜欢的口味 醪糟我买的甜口的
【家常菜】醪糟蛋花汤圆的做法图解2

步骤2

【煮汤圆】 热锅烧水，水开后下入汤圆 吃多少煮多少～避免浪费～ ⚠️汤圆浮起来就是熟了
【家常菜】醪糟蛋花汤圆的做法图解3

步骤3

【放入醪糟】 汤圆煮熟后放入醪糟 醪糟可以多放一些 团子放了四大勺～ ⚠️醪糟放多少都没关系 看自己的口味 醪糟有点酸酸的
【家常菜】醪糟蛋花汤圆的做法图解4

步骤4

【撒入蛋花】 蛋花依旧是边用筷子打散边倒入锅中～ ⚠️想吃荷包蛋的也可以整只鸡蛋直接打入锅中煮～
【家常菜】醪糟蛋花汤圆的做法图解5

步骤5

【倒入水淀粉】 水淀粉：淀粉用凉水稀释 少放一些就可以 ⚠️放水淀粉目的是汤汁变粘稠 顺滑
【家常菜】醪糟蛋花汤圆的做法图解6

步骤6

【撒入白糖、枸杞】 放入适量白糖～ 不知道量的 可以尝一尝 ⚠️放入白糖目的是中和醪糟的酸味 所以喜欢甜口的可以多放点
【家常菜】醪糟蛋花汤圆的做法图解7

步骤7

【出锅】 汤圆是糯米做的 不好消化 不要贪吃哟～

醪糟蛋花汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 毛茸茸的团子 编写，未经授权不得转载
分类： 减脂瘦身

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