鲜香豆角焖面

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豆角焖面是我们家人都很喜欢吃的，有菜有饭还有肉，面条吸收了汤汁里的豆角和肉的味道，因为添加了豪吉鸡精，面条劲道鲜香，特别好吃。
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鲜香豆角焖面的用料

猪五花肉 300克 手擀面 1斤
豆角 300克 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
盐 8克 葱姜蒜 适量
豪吉鸡精 1勺

鲜香豆角焖面的做法

#豪吉川味环游季#鲜香豆角焖面的做法图解1

步骤1

这个面条是我手擀的，也可以买现成的。
#豪吉川味环游季#鲜香豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角洗净切成段，先把五花肉煸炒出油，加入生抽和老抽调色，盐调味。
#豪吉川味环游季#鲜香豆角焖面的做法图解3

步骤3

再加入鸡精，炒匀。加入没过豆角的开水。
#豪吉川味环游季#鲜香豆角焖面的做法图解4

步骤4

水开后把面条铺在豆角上面。
#豪吉川味环游季#鲜香豆角焖面的做法图解5

步骤5

焖五分钟后打开锅盖，用筷子把面条抖散，也可以翻个面防止面条粘连。
#豪吉川味环游季#鲜香豆角焖面的做法图解6

步骤6

再焖几分钟，把豆角和面条炒匀，出锅就可以吃了！鲜香味美，家人很喜欢！

鲜香豆角焖面的烹饪技巧

1.可以预留出一点汤汁，最后看面条状态再添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-17 · 河北省

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
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