五彩汤圆

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在这个新冠病毒疫情严重的特别的元宵节，居家就是对祖国的贡献，不外出，不给社会添负担！自己动手，做个美美的甜蜜的汤圆来释放一下抑郁情绪。

五彩汤圆的用料

水磨糯米粉 200克 蔬果粉 3种颜色
红曲粉 1克 开水 70ml
冷纯净水 100ml 汤圆馅 自制坚果碎
糖粉 50克 黄油 60克

五彩汤圆的做法

#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解1

步骤1

黄油用微波炉叮两分钟融化
#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解2

步骤2

自制坚果碎加入糖粉拌匀
#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解3

步骤3

黄油和坚果碎拌匀冷冻半小时
#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解4

步骤4

取出搓10克圆球入冰箱冷冻一小时
#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解5

步骤5

和面，先倒沸水，再逐量加冷水，揉匀，醒半小时
#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解6

步骤6

面团分4份，加入各色蔬果粉和红曲粉，揉匀，一层一层叠起擀成长方形，卷起搓成条
#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解7

步骤7

切成每个18克的小剂子，按扁擀开
#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解8

步骤8

包入一颗汤圆馅搓圆
#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解9

步骤9

分离搁置
#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解10

步骤10

开水下汤圆，煮沸转中高火，漂浮起来再煮两分钟即可出锅
#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解11

步骤11

喜欢吗
#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解12

步骤12

喜欢吗
#憋在家里吃什么#五彩汤圆的做法图解13

步骤13

咬一口，甜蜜

五彩汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 POBOYY 编写，未经授权不得转载

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