酒糟五彩汤圆

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冬至到来了，不想去超市买包馅汤圆，外面的五彩斑斓的萌汤圆色素到底有多少？？！！自己diy做一会，也不是那么难的嘛，全家吃得健康，也是幸福美妙的事情。

酒糟五彩汤圆的用料

糯米粉 适量 粘米粉 适量（糯米粉：粘米粉1:1）
紫薯 适量 菠菜 适量
芒果 适量 胡萝卜 适量
牛奶 一瓶 白砂糖 适量
酒糟 适量

酒糟五彩汤圆的做法

酒糟五彩汤圆的做法图解1

步骤1

准备食材～想要的颜色都可以从各种食材中提取，只要花点心思。把食材切成颗粒状便于料理机打碎，菠菜焯下水会更放心。
酒糟五彩汤圆的做法图解2

步骤2

把各种食材料理机打烂后，用备好的纱布把它们滤出来～没错了，就是这样。
酒糟五彩汤圆的做法图解3

步骤3

按照比例搓好面团，每个颜色挫一小团，如果不小心做多，可以放冰箱冷藏保存，需要就拿出来煮开，也是不错的。
酒糟五彩汤圆的做法图解4

步骤4

把汤圆煮好浮起来后，根据口味加入酒糟和白砂糖，就可以吃啦～

酒糟五彩汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 lyh93 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 甜 元宵节 传统节日

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