制作蛋挞水

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据说甜食可以治愈一切,学习烤蛋挞制作挞水。

制作蛋挞水的用料

挞皮 16个小号 蛋黄 2个
牛奶 150mL 白糖 25克
炼乳 适量「2小勺」

制作蛋挞水的做法

制作蛋挞水的做法图解1

步骤1

买的现成的蛋挞皮,小号16个
制作蛋挞水的做法图解2

步骤2

两个蛋黄打散备用
制作蛋挞水的做法图解3

步骤3

牛奶加白糖加炼乳,隔热水完全融化白糖即可。
制作蛋挞水的做法图解4

步骤4

然后加入打好的蛋黄液拌均匀,过筛。
制作蛋挞水的做法图解5

步骤5

倒入挞皮8成满即可,烤箱140度预热5分钟,烤的时候我烤箱是170度烤制25分钟即可。
制作蛋挞水的做法图解6

步骤6

完美开吃,自己可根据个人口味调节甜度。

制作蛋挞水的烹饪技巧

1.烤箱不一样温差也不一样,建议大家先小火烤制,烤的时候多观看一下,是否每个蛋挞都受热,可以自己调整。 2,甜度可调根据自己口味。 3. 还有个妙招,直接用绵白糖,省去加热的步骤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-08

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    / 7 制作蛋挞水的做法步骤

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