地道客家味：鱼粉丝

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疫情期间吃什么？今天分享美味客家鱼粉丝，即可做菜也可做主食，简单易做美味可口

鱼粉丝的用料

客家鱼粉丝 150克 腊肉或香肠 50克
胡萝卜 半根 独头蒜 三粒
姜 3片 大蒜 半根
青红辣椒 五个 泡发香菇 三个
小葱 2颗 盐 依个人口味
生抽 1勺 蚝油 一勺

鱼粉丝的做法

地道客家味：鱼粉丝的做法图解1

步骤1

将鱼粉丝放水中浸泡，姜蒜胡萝卜、香肠、泡发香菇切丁备用
地道客家味：鱼粉丝的做法图解2

步骤2

烧水将鱼粉丝煮散
地道客家味：鱼粉丝的做法图解3

步骤3

泡入冷水备用
地道客家味：鱼粉丝的做法图解4

步骤4

炒香配料
地道客家味：鱼粉丝的做法图解5

步骤5

将鱼粉丝放入翻炒
地道客家味：鱼粉丝的做法图解6

步骤6

加入酱油、蚝油、水
地道客家味：鱼粉丝的做法图解7

步骤7

加入小葱，美味既成

鱼粉丝的烹饪技巧

非常简单，鱼粉丝是用草鱼和薯粉做的本身就很鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载

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