酸辣鸡胗

5.4万 浏览 554 收藏
收藏
NZmom
NZmom NZmom
＋ 关注

酸辣鸡胗的用料

鸡胗 400克 酸豆角 350克
线椒 6根 姜蒜花椒干辣椒 适量
生抽、料酒、淀粉、胡椒粉 适量 盐、白糖 适量

酸辣鸡胗的做法

酸辣鸡胗#今天吃什么#的做法图解1

步骤1

泰森冰鲜鸡胗放盐抓匀，然后冲洗干净；
酸辣鸡胗#今天吃什么#的做法图解2

步骤2

1个鸡胗对半切开，然后在表面切花刀；
酸辣鸡胗#今天吃什么#的做法图解3

步骤3

接着用生抽、料酒、淀粉、胡椒粉抓匀腌10分钟；
酸辣鸡胗#今天吃什么#的做法图解4

步骤4

酸豆角切段；线椒切圈；
酸辣鸡胗#今天吃什么#的做法图解5

步骤5

准备好姜、蒜、花椒、干辣椒；
酸辣鸡胗#今天吃什么#的做法图解6

步骤6

锅中热油，先炒香姜蒜花椒和干辣椒；
酸辣鸡胗#今天吃什么#的做法图解7

步骤7

倒入鸡胗翻炒变色；
酸辣鸡胗#今天吃什么#的做法图解8

步骤8

加入酸豆角翻炒；
酸辣鸡胗#今天吃什么#的做法图解9

步骤9

最后再加入线椒圈；
酸辣鸡胗#今天吃什么#的做法图解10

步骤10

少许盐、生抽、白糖调味，即可。
酸辣鸡胗#今天吃什么#的做法图解11

步骤11

爽脆又开胃的酸辣鸡胗，简单好下饭！

酸辣鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-21

©本菜谱的做法由 NZmom 编写，未经授权不得转载

酸辣鸡胗的其他做法更多

酸辣鸡胗的全部作品

上传我做的这道菜

酸辣鸡胗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣鸡胗#今天吃什么#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 酸辣鸡胗#今天吃什么#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活