小朋友也爱的蔓越莓花卷

精品
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蔓越莓花卷的用料

面粉 500g 干酵母粉 5g
白糖 10g 植物油 10ml
鸡蛋 1个 牛奶 240ml
蔓越莓干 30g

蔓越莓花卷的做法

小朋友也爱的蔓越莓花卷的做法图解1

步骤1

加入除蔓越莓外所有材料,和面,并于温暖处醒面2次,各1小时(此面亦可用于蒸馒头)
小朋友也爱的蔓越莓花卷的做法图解2

步骤2

蔓越莓干切碎
小朋友也爱的蔓越莓花卷的做法图解3

步骤3

加入蔓越莓,充分揉面,揉的时间越久越好,揉好后分成大小均匀的面团,先每个面团揉一遍,然后再按先后顺序揉一遍。
小朋友也爱的蔓越莓花卷的做法图解4

步骤4

把揉好的小面团擀成椭圆形
小朋友也爱的蔓越莓花卷的做法图解5

步骤5

从椭圆形窄边一头开始卷起来
小朋友也爱的蔓越莓花卷的做法图解6

步骤6

从中间切开
小朋友也爱的蔓越莓花卷的做法图解7

步骤7

放入蒸盘醒面
小朋友也爱的蔓越莓花卷的做法图解8

步骤8

上锅蒸30分钟即可
小朋友也爱的蔓越莓花卷的做法图解9

步骤9

松软可口的蔓越莓花卷可以吃啦

蔓越莓花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-09

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