烤平鱼

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冰冰水儿
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第一次做烤鱼，我们这叫它平鱼，看网上有叫鲳鱼的，不知道是不是一种鱼

烤平鱼的用料

平鱼 两条 盐 适量
葱姜蒜 适量 料酒，耗油，酱油 适量
干辣椒，五香粉 适量 花椒，大料，香叶 适量
辣椒酱，烧烤酱 适量

烤平鱼的做法

烤平鱼的做法图解1

步骤1

平鱼去掉内脏，清洗干净，打花刀方便入味
烤平鱼的做法图解2

步骤2

把配料撒在鱼身上，正反面都抹匀
烤平鱼的做法图解3

步骤3

在正反面刷点烧烤酱
烤平鱼的做法图解4

步骤4

放入烤箱，220度10分钟开始烤
烤平鱼的做法图解5

步骤5

十分钟后把烤盘拿出来在鱼身上正反面刷上辣酱
烤平鱼的做法图解6

步骤6

在烤十分钟，装盘在鱼身上正反面刷点烧烤酱，就ok了

烤平鱼的烹饪技巧

可以根据自己的口味放孜然，辣椒面，蒜末，孩子不能吃辣的，就刷了点辣椒酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 冰冰水儿 编写，未经授权不得转载

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