解忧的咸香虾球

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Yv_会变怎样
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这几日焦虑到失眠，要不就是半夜两三点突然醒来，放在以往一定窜出去跑步，可近来身体状态实在不佳。 凌晨四点睁眼，心情无奈，回想起我还有间小厨房，就把能用起来的材料组合一下，有了这道黑暗料理。 一顿折腾之后，天也亮了，满屋飘香了，心情果然开朗了。

咸香虾球的用料

虾滑 200g 川味香肠 1根
鸡蛋 2颗 藜麦 15g

咸香虾球的做法

解忧的咸香虾球的做法图解1

步骤1

藜麦泡一泡吸水膨大
解忧的咸香虾球的做法图解2

步骤2

昨天蒸好的香肠剩下一根，切小丁 ps 这香肠咸有余，辣不足，单吃实在不舒服，就用在此处做辅料，省去了盐和酱油，一进烤箱还有了咸香之气
解忧的咸香虾球的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后把主料、辅料都倒进来
解忧的咸香虾球的做法图解4

步骤4

和成馅
解忧的咸香虾球的做法图解5

步骤5

捏成丸子
解忧的咸香虾球的做法图解6

步骤6

放进我新买的和心爱的空气炸锅里，烤起来 200℃ 18分钟
解忧的咸香虾球的做法图解7

步骤7

吃一半 装碗

咸香虾球的烹饪技巧

取出来后检验，味道很好，但丸子捏小一些不容易变形。像我里头有几颗过大的重量压下来把底面压扁了，维持不住球型。 解忧，是能够把生活过出想要的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 Yv_会变怎样 编写，未经授权不得转载

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