红薯椰蓉球

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孩子挑食不爱吃饭？不存在的 动动手指，用简单的食材做出无添加的美味吧，趣味多多，让小朋友爱上吃饭

红薯椰蓉球的用料

红薯 150克 椰蓉 适量
白砂糖 12克 奶粉 10克
糯米粉 42~55克

红薯椰蓉球的做法

红薯椰蓉球的做法图解1

步骤1

红薯洗净切片蒸熟（不建议水煮，水份太大后期需要加更多的糯米粉使之成团） 蒸到筷子可以轻松插进去的状态
红薯椰蓉球的做法图解2

步骤2

趁热加入白砂糖和奶粉（奶粉可以不加） 用叉子压成泥
红薯椰蓉球的做法图解3

步骤3

加入糯米粉，揉成一个光滑的面团。方子中给出的量是一个区间，大家酌情调整。
红薯椰蓉球的做法图解4

步骤4

分成一个20g的小面团，搓成球，垫上油纸，蒸2~3分钟。因为红薯本就是熟的，所以不需要蒸太久。
红薯椰蓉球的做法图解5

步骤5

盘子里铺一层椰蓉，将红薯球滚上一层，像不像下雪的感觉
红薯椰蓉球的做法图解6

步骤6

排好队，准备……
红薯椰蓉球的做法图解7

步骤7

开吃！

红薯椰蓉球的烹饪技巧

不建议3岁以下的宝宝食用，因为添加了糯米粉，蒸出来会有点粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 _葵向日_ 编写，未经授权不得转载

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