自制奶酪

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赵淑懿
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做奶酪剩下的乳清，可以拿来做面包，也可以加点蜂蜜，当饮料，或者美容都是可以的，别浪费了

自制奶酪的用料

纯牛奶 700ml 柠檬汁 36g

自制奶酪的做法

自制奶酪的做法图解1

步骤1

纯牛奶倒入小锅里，小火加热至边缘冒泡
自制奶酪的做法图解2

步骤2

倒入柠檬汁，搅拌几下，出现絮状物，关火
自制奶酪的做法图解3

步骤3

用纱布过滤
自制奶酪的做法图解4

步骤4

捏紧，沥干
自制奶酪的做法图解5

步骤5

奶酪做好，这个没有任何味道，可以拌点果酱~

自制奶酪的烹饪技巧

ps：自制奶酪做甜点时，要额外加点糖，打发时加点清水才能打至顺滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 赵淑懿 编写，未经授权不得转载

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