红红火火番茄烩面

精品 独家
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都说有葱花才有灵魂,哈哈哈。仅剩一个西红柿了,鸡蛋也木有了。特殊时期,再怎么将就也得好好吃饭吖!好久没做面了。今天把挂面翻了出来!

番茄烩面的用料

西红柿 一个 挂面 适量
葱花 适量 番茄酱 适量
盐,十三香,鸡精 适量 少许
猪油 少许

番茄烩面的做法

#憋在家里吃什么#红红火火番茄烩面的做法图解1

步骤1

把冰箱里的猪油,西红柿,柜子里的挂面拿出来备用,葱花切好。
#憋在家里吃什么#红红火火番茄烩面的做法图解2

步骤2

西红柿拿开水烫一下,扒皮,然后切成小块放一边。
#憋在家里吃什么#红红火火番茄烩面的做法图解3

步骤3

把一小块猪油放锅里加热,融化后放葱花爆香。
#憋在家里吃什么#红红火火番茄烩面的做法图解4

步骤4

然后倒入西红柿,炒软,出汤汁。
#憋在家里吃什么#红红火火番茄烩面的做法图解5

步骤5

加水,加番茄酱,放盐,十三香,味精调味儿。
#憋在家里吃什么#红红火火番茄烩面的做法图解6

步骤6

锅里水开下挂面。要一个方向不停搅,以防粘锅。
#憋在家里吃什么#红红火火番茄烩面的做法图解7

步骤7

点水三次以后。大火收汁。不用太干。然后就可以出锅了!
#憋在家里吃什么#红红火火番茄烩面的做法图解8

步骤8

叔叔的五星好评!超级好吃!赶紧收藏大家一起做起来!~

番茄烩面的烹饪技巧

如果没有猪油,可以用豆油代替。猪油做出来会比都有好吃一些!挂面点水,就是面下锅里以后,水开倒一些冷水进去,再开再倒,第三次倒完水开的时候,直接大火收汁就可以了,一定要不停搅拌,不要糊了哦!~关注我!么么哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-11

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