菜花炒香肠

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本来想做干锅菜花腊肉的 想到香肠还没吃完 临时替换一下吧 先吃新鲜点的～

菜花炒香肠的用料

菜花 一颗 胡萝卜 半根
香肠 20片 辣椒 半根
葱姜片 各4片 豆瓣酱 1茶勺
蚝油 1茶勺 料酒 2茶勺

菜花炒香肠的做法

菜花炒香肠的做法图解1

步骤1

菜花掰小朵盐水浸泡5分钟洗净 入热水焯水后沥干
菜花炒香肠的做法图解2

步骤2

备好配料 胡萝卜香肠葱姜切片 辣椒切圈儿
菜花炒香肠的做法图解3

步骤3

锅不用放油 直接放入香肠胡萝卜葱姜煸炒出油飘出香味
菜花炒香肠的做法图解4

步骤4

放入焯好的菜花 加入料酒+豆瓣酱+蚝油
菜花炒香肠的做法图解5

步骤5

充分翻炒均匀 至汁水冒泡
菜花炒香肠的做法图解6

步骤6

最后放辣椒圈继续翻炒拌匀 辣椒略断生即可
菜花炒香肠的做法图解7

步骤7

盛出装盘啦～

菜花炒香肠的烹饪技巧

1、香肠煸出的油炒菜 减少油的使用和摄取 2、胡萝卜要先油炒后更营养 3、辣椒最后放能更多保留维生素
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高钠 高铁 高锌 口腔溃疡

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