电饭锅版香菇腊肠煲仔饭

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香菇腊肠煲仔饭的用料

腊肠 5根 香菇 随意
芹菜 随意 米 随意

香菇腊肠煲仔饭的做法

电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

哈喽，everybody！我又来啦，今天，看我翻出来什么食材，腊肠，香菇，芹菜，西红柿，黄瓜，想来想去，好久没吃煲仔饭了，就做这个吧
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

干菇要提前用热水泡，我是特别喜欢吃蘑菇的人，不管什么蘑菇，今天我泡干菇时专门数了一下，我泡了25朵干菇，这是干菇泡和没泡的区别，记住啊，泡干菇的水千万别倒，待会蒸米饭用
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

接水，做汤
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

黄瓜切厚片，西红柿掰开
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

这里，有个技术含量很高的工作，就是把芹菜的叶和杆分开，放在旁边待用，这里只需要注意一点，芹菜杆尽量切的细一些
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解6

步骤6

开始切腊肠
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解7

步骤7

干菇切厚片
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解8

步骤8

好啦，米饭准备好了，这里要注意，米饭里先别着急防水，因为咱们要把刚才泡干菇的水先放进去，如果蒸米饭的水少，咱们再放水，这里我建议水可以稍微放少一点点，因为煲仔饭蒸出来，硬一点的口感更好
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解9

步骤9

放香菇片
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解10

步骤10

放腊肠
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解11

步骤11

好啦，蒸米饭
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解12

步骤12

汤先做好啦，放芹菜叶子，出锅先凉着，题外话，这两天的天气特别好，每天都跟春天的感觉似的，阳光明媚，可惜这么好的天气，只能隔着窗户看，咳
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解13

步骤13

捞出来西红柿皮
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解14

步骤14

汤里不需要放其他调料，只用放生抽就可以
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解15

步骤15

漂亮
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解16

步骤16

让我忍不住又拍了一张
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解17

步骤17

好啦，煲仔饭也蒸好啦
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解18

步骤18

把刚才准备的芹菜杆放进去
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解19

步骤19

因为鲜菇已经很鲜了，所以煲仔饭里我们也只需要放生抽，这款生抽真的真的特别鲜，朋友们可以买回来试试
电饭锅版香菇腊肠煲仔饭的做法图解20

步骤20

拌匀，大功告成！吃到嘴里的第一口我感动的快要哭啦！太好吃啦！干菇的鲜，腊肠的甜和肉香，加上脆脆的芹菜在里面的清香，每一口饭你都能吃到不同的层次，绝啦！同时我也希望今天这道香菇腊肠煲仔饭能给你带来幸福感

香菇腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载

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