自制牛轧糖

3396 浏览 7 收藏
收藏
花雨轩
花雨轩
＋ 关注

自制牛轧糖的用料

黄油 150克 棉花糖 460克
奶粉 250克 花生碎 300克
黑芝麻 180克 蔓越莓干 100克

自制牛轧糖的做法

自制牛轧糖的做法图解1

步骤1

锅内放入黄油，油热后小火 放入棉花糖，搅拌均匀，等棉花糖粘稠后加入奶粉，搅拌奶粉融入后 加入蔓越莓干，搅拌 加入花生碎料，搅拌 加入芝麻粒，搅拌
自制牛轧糖的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后可以关火！ 将这些料全部搅均匀（或者直接在菜板铺上硅油纸，继续搅拌）
自制牛轧糖的做法图解3

步骤3

磨具压实，放凉2小时
自制牛轧糖的做法图解4

步骤4

导出磨具后开始切片
自制牛轧糖的做法图解5

步骤5

切小块后，裹一层江米纸（可以食用级别）
自制牛轧糖的做法图解6

步骤6

真空包装密封

自制牛轧糖的烹饪技巧

锅内放入黄油后一定要小火，大火容易焦或者棉花糖泛黄！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 花雨轩 编写，未经授权不得转载

自制牛轧糖的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制牛轧糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 自制牛轧糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活