牛轧糖（自制）

牛轧糖（自制）

精品 独家
8.4万 浏览 775 收藏
收藏
丫丫06181722
丫丫06181722
＋ 关注

十一长假最后一天，明天小猪就又该“上刑”了（开学了），今天连续补了两节课，老母我于心不忍，亲自动手做了“妈妈牌”牛轧糖。

牛轧糖的用料

黄油 90g 棉花糖 360g
奶粉 150g 蔓越莓干 50g
熟花生碎 110g

牛轧糖的做法

牛轧糖（自制）的做法图解1

步骤1

原材料合影来一张。
牛轧糖（自制）的做法图解2

步骤2

小火化黄油。
牛轧糖（自制）的做法图解3

步骤3

翻炒棉花糖。
牛轧糖（自制）的做法图解4

步骤4

倒入奶粉继续翻炒均匀。
牛轧糖（自制）的做法图解5

步骤5

倒入熟花生碎和蔓越莓干不停的翻炒，因为奶粉的关系，这个时候翻炒就越来越费劲了，拉力越来越大，必须翻炒均匀。
牛轧糖（自制）的做法图解6

步骤6

稍微晾凉后装入模具，盖上硅胶垫，用擀面杖擀平擀匀，放冰箱里冷却后，出模具切块。自制牛轧糖因为奶粉多，吃起来酥脆香甜，奶香浓郁，回味悠长。
牛轧糖（自制）的做法图解7

步骤7

穿上“衣服”后，是不是有点身价倍增的感觉。

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 丫丫06181722 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VB2 高钙

牛轧糖的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛轧糖（自制）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 牛轧糖（自制）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活