黑土豆蒸肋排

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不会做菜不用愁，简单一蒸就上桌 黑土豆原产于南美富含大量花青素，达到了每千克含量 1700毫克、并且还有人体所需要的各种维生素和矿物质常吃增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。”

黑土豆蒸肋排的用料

猪肋排 300g 黑土豆 3颗
冬瓜 100克 盐 3克
生抽 30克 淀粉 2勺
料酒 10克 生姜 5克
八角 一个

黑土豆蒸肋排的做法

#憋在家里吃什么#黑土豆蒸肋排的做法图解1

步骤1

食材准备
#憋在家里吃什么#黑土豆蒸肋排的做法图解2

步骤2

排骨焯水去腥
#憋在家里吃什么#黑土豆蒸肋排的做法图解3

步骤3

排骨焯水热水冲洗干净放入容器倒入适量料酒
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步骤4

倒入适量生抽
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步骤5

加适量盐
#憋在家里吃什么#黑土豆蒸肋排的做法图解6

步骤6

放适量香料，生姜
#憋在家里吃什么#黑土豆蒸肋排的做法图解7

步骤7

黑土豆去皮切块放在排骨上面
#憋在家里吃什么#黑土豆蒸肋排的做法图解8

步骤8

同样冬瓜去皮切块，一起放入蒸锅大火蒸1小时即可
#憋在家里吃什么#黑土豆蒸肋排的做法图解9

步骤9

成品，咸香入味的排骨配上紫色的土豆视觉味觉都是一种享受

黑土豆蒸肋排的烹饪技巧

黑土豆不是转基因产品，只是产量比较少一直没有被人重视 这道菜没有复杂的制作过程，只是简单的蒸了一下，蒸的工艺可以有效的保持食物原有的营养成分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载

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