宅家解馋~蜜汁烤鸡

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提供多种教程 方法一：微烤一体机（看完） 方法二：烤箱（第一步~第四步） 方法三： 电饭锅（第一步~第四步） 宅家解馋好方法。要有耐心哦~

蜜汁烤鸡的用料

鸡 半只 生抽 1汤匙
料酒 1汤匙 蜂蜜 自己口味而定
胡椒粉 少许。 食用油 少许
蚝油 少许 孜然粉 少许

蜜汁烤鸡的做法

宅家解馋~蜜汁烤鸡的做法图解1

步骤1

准备半只鸡（去脚，去翼），洗净用刀划小口。
宅家解馋~蜜汁烤鸡的做法图解2

步骤2

准备一个小碗，放入蜂蜜，料酒（少许），蚝油（少许），酱油（少许）。搅拌。
宅家解馋~蜜汁烤鸡的做法图解3

步骤3

把鸡用锡纸装，均匀的倒在上，并用手摸均匀，使调料铺满鸡肉每一处，撒上胡椒粉和孜然粉，放置5分钟。
宅家解馋~蜜汁烤鸡的做法图解4

步骤4

方法一：放进微烤一体机（薄块烧烤模式），然后设置时间25分钟。（继续往下看） 方法二：放进烤箱（双管模式），200度设置48分钟（❗记得时不时去看一下），即可。 方法三：用锡纸完全把鸡包裹，放进电饭煲，往电饭煲里放一层薄水，把鸡放进去，大火18分钟（❗❗注意不要干锅大火），小火60分钟，即可。
宅家解馋~蜜汁烤鸡的做法图解5

步骤5

烤到鸡皮焦黄，翻个面（如果盘里有水倒掉），再放进微烤一体机（薄块烧烤模式），设置时间32分钟。
宅家解馋~蜜汁烤鸡的做法图解6

步骤6

再把鸡翻个面，并抹一点油在鸡皮表面，放进微烤一体机（薄块烧烤模式）设置时间28分钟。（注意摆放方向，不然容易糊）
宅家解馋~蜜汁烤鸡的做法图解7

步骤7

烤好，拿出（❗注意烫手），即可。

蜜汁烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 ZHU.ZHU 编写，未经授权不得转载

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