炸鸡柳外酥里嫩

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宅在家里出不去，每天都在油炸 怎么能少的了炸鸡柳呢

炸鸡柳的用料

鸡胸肉 2块 腌料 盐，糖，十三香，淀粉，泡打粉，水
面包糠 适量

炸鸡柳的做法

炸鸡柳外酥里嫩的做法图解1

步骤1

鸡胸肉解冻后去掉筋膜
炸鸡柳外酥里嫩的做法图解2

步骤2

斜切条，小指粗细吧 ps:鸡肉要斜着切丝哦，这样才会更嫩
炸鸡柳外酥里嫩的做法图解3

步骤3

加入盐，糖，十三香，淀粉，泡打粉，水，搅拌均匀
炸鸡柳外酥里嫩的做法图解4

步骤4

腌制半小时入味
炸鸡柳外酥里嫩的做法图解5

步骤5

面包糠倒入抓匀，裹在鸡柳上，建议用大的容器，以前我都是一条条都出来裹，多傻啊
炸鸡柳外酥里嫩的做法图解6

步骤6

油温烧至七成热，大火炸15－20秒左右即可捞出，这也是口感鲜嫩的关键，
炸鸡柳外酥里嫩的做法图解7

步骤7

撒上椒盐，或者蘸番茄酱 又香又嫩的炸鸡柳就完成啦✌

炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 五十度的夏天 编写，未经授权不得转载

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