蒜蓉蒸虾

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这道菜可以做成香辣味，也可以做成清淡味，根据个人口味，只需调整食材辅料。

蒜蓉蒸虾的用料

基围虾 500克 蒜蓉 适量
小米椒 适量 葱花 适量

蒜蓉蒸虾的做法

蒜蓉蒸虾的做法图解1

步骤1

将基围虾去头、去爪；
蒜蓉蒸虾的做法图解2

步骤2

从虾背剪开，去除虾线；
蒜蓉蒸虾的做法图解3

步骤3

用冷水泡一把粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上；
蒜蓉蒸虾的做法图解4

步骤4

用冷水泡一把粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上；
蒜蓉蒸虾的做法图解5

步骤5

用冷水泡一把粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上；
蒜蓉蒸虾的做法图解6

步骤6

准备一些蒜蓉、红椒末，均匀撒在虾肉上；
蒜蓉蒸虾的做法图解7

步骤7

将虾上锅大火蒸8分钟，出锅后淋上生抽和热油，再撒些葱花即可上桌。
蒜蓉蒸虾的做法图解8

步骤8

成品

蒜蓉蒸虾的烹饪技巧

蒸制时间是从锅内水烧后开始计算
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 教父家常菜 编写，未经授权不得转载

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