快手配餐#紫菜蛋花汤

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萌面超人哈哈哈
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我家吃米饭，面条，炒饼，饺子之类的饭一定要有汤，汤也是帮助消化的，还可以防止过量饮食。饭前一碗汤让你快速拥有饱腹感。 照片拍的有点渣，刚出锅都是蒸汽，着急开饭就没好好拍。大家看过程就好了。ps我忘了放虾皮。

紫菜蛋花汤的用料

紫菜 一小撮 鸡蛋 一个
姜 两片 盐 适量
鸡粉 一小勺 胡椒粉 一小勺
香油 一点点 虾皮 适量

紫菜蛋花汤的做法

快手配餐#紫菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

我买的是这种紫色的紫菜，总觉得那种绿色的不配叫紫菜
快手配餐#紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

锅中加水同时放入撕碎的紫菜，放入姜片煮开。鲜美的汤和一般的汤中间只差了两片姜。
快手配餐#紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中，打散，淋入汤中马上关火。敲重点：马上关火！调料倒入锅中搅匀，最后滴上香油。

紫菜蛋花汤的烹饪技巧

汤味道要淡淡的，要少盐。而且有的虾皮特别咸。孩子们不太吃香菜所以就没放。最后放点绿油油的香菜碎，看上去会更有食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 萌面超人哈哈哈 编写，未经授权不得转载

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