小米锅巴

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小米锅巴的用料

小米 130g 面粉 130g
盐、孜然 少许

小米锅巴的做法

小米锅巴的做法图解1

步骤1

小米洗净，泡水两小时以上，然后像蒸米饭一样蒸熟，蒸成小米饭。
小米锅巴的做法图解2

步骤2

加入面粉和盐，活成面团
小米锅巴的做法图解3

步骤3

擀成薄片，切成小块
小米锅巴的做法图解4

步骤4

下油炸，炸至飘起金黄色
小米锅巴的做法图解5

步骤5

捞出，油温升高，炸至酥脆。撒上孜然粉和盐，混合均匀。

小米锅巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

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