石斛炖鸡汤

精品
23.7万 浏览 2842 收藏
收藏
萌酱麻麻下厨房
萌酱麻麻下厨房
＋ 关注

过年回到老家，初七封了村不给我们走，就在大别山这个小山村里安静的呆着，今天奶奶杀鸡，娃让炖鸡汤，给她炖了山泉水石斛鸡汤，就地取材，原汁原味，这大概是孩子记忆里最美好的家乡味吧，山川异域风月同天，愿湖北疫情尽快结束，大家都安好。

石斛炖鸡汤的用料

鸡 600g 天然铁皮石斛（滋阴佳品） 10克
葱 适量 姜 3片
盐 适量

石斛炖鸡汤的做法

石斛炖鸡汤的做法图解1

步骤1

奶奶选了家里最大的土公鸡杀了
石斛炖鸡汤的做法图解2

步骤2

我就选了大鸡腿给娃炖鸡汤，一个鸡汤都有一斤多
石斛炖鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡腿剁碎，用开水过了一遍去腥味，加入10克新鲜石斛，三片姜片，适量盐。
石斛炖鸡汤的做法图解4

步骤4

放入砂锅里煲汤，选择煲汤模式，一个小时就顿软了，起锅，娃一口气喝了两碗汤，一碗鸡腿肉，还和我预约明早吃鸡汤面，果真还是家里的土里香。

石斛炖鸡汤的烹饪技巧

鸡切开后，用开水烫一遍可以去除腥味，原汁原味的炖会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 萌酱麻麻下厨房 编写，未经授权不得转载

石斛炖鸡汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

石斛炖鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 石斛炖鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 石斛炖鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活